Harvard reveló que tomar café o té después de cenar puede ser perjudicial para la salud: cuál es el motivo

Por qué tomar café o té después de cenar puede ser malo para la salud según Harvard

Según un estudio de Harvard y Healthline (sitio web estadounidense y proveedor de información de salud con sede en San Francisco, California), el motivo por el cual puede ser malo ingerir estas infusiones después de cenar es que tomar taninos y cafeína puede interferir en la absorción de nutrientes esenciales, como el hierro y el calcio y por esa razón debería suprimirse completamente después de la cena.

Además, la publicación de este medio sugiere moderar el consumo de alimentos que contienen micronutrientes y distribuirlos en varias comidas, evitando combinarlos con sus antagonistas. Por ejemplo, si el alimento que estuvo presente al momento de cenar es rico en hierro, la recomendación es no tomar café o té de forma inmediata debido a que evita la absorción.