En 10 minutos: cómo hacer una pizza de avena igual de rica que una tradicional

En el mundo de las recetas rápidas y saludables, hay una que viene ganando terreno por su simpleza y sabor: la pizza de avena. Esta versión no solo es más liviana que la tradicional, sino que también se cocina en minutos y no requiere horno, lo cual la convierte en una excelente opción para quienes tienen poco tiempo o buscan alternativas más nutritivas.

Ideal para una cena ligera o un almuerzo improvisado, esta preparación combina lo mejor de dos mundos: una base crocante y sabrosa con los toppings clásicos de cualquier pizza. Lo mejor de todo es que solo se necesitan ingredientes básicos que probablemente ya tenés en casa.

En pocos pasos y con una sartén como única herramienta, podés lograr una pizza casera que nada tiene que envidiarle a la de una pizzería. Acá te dejamos el paso a paso completo para que te animes a probarla.

Pizza de avena - receta

Cómo hacer una pizza de avena

Ingredientes

• 100 gr de avena fina

• 100 ml de agua

• 40 ml de aceite

• Sal y condimentos a gusto (provenzal, pimentón, orégano, etc.)

• Salsa de tomate

• Queso fresco

• 1 tomate en rodajas

Pizza de avena

Preparación

1. En un bowl, mezclar la avena con el agua, el aceite y los condimentos elegidos. Se puede usar provenzal, pimentón y un poco de sal para darle sabor.

2. Dejar reposar la mezcla por unos 3 minutos, hasta que tome una consistencia más espesa, similar a un engrudo. Luego, verter en una sartén antiadherente previamente aceitada.

3. Tapar la sartén para que la parte superior también se cocine al vapor. Cuando notes que los bordes comienzan a despegarse, agregar la salsa de tomate, el queso fresco y las rodajas de tomate.

4. Cocinar unos minutos más, manteniendo la sartén tapada para que el calor derrita bien el queso. Una vez que esté listo, retirar del fuego y servir caliente.