El restaurante de Buenos Aires que prepara la mejor pizza de masa madre

Los restaurantes de Buenos Aires nunca dejan de sorprender. Gracias a su diversidad de sabores y platos, podemos encontrarnos con comidas exquisitas y materia prima de primera calidad.

Muchos son elegidos como puntos en encuentro para festejar cumpleaños, aniversarios o simplemente una excusa para disfrutar de la excelente gastronomía que tiene Argentina. Están los que se especializan en pastas, otros que se enfocan en las parrillas y están aquellos que ofrecen un menú variado y completo con opciones para todos los gustos.

En esta ocasión, conoceremos detalles sobre el restaurante Picsa, conocido por su increíble pizza de masa madre que es furor entre los comensales.

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Dónde queda Picsa

El local se encuentra en el barrio de Palermo, más precisamente en Nicaragua 4896. Su horario de atención es

• Martes a Jueves y domingos de 11 a 00 hs
• Viernes y sábado de 11 a 01 hs

Qué puedo pedir en Picsa

En este restaurante se pueden encontrar empanadas, entradas como porotos o fainá y clásicos postres de la gastronomía. Pero, lo que más se destaca es la pizza. Su secreto es la fermentación lenta y posee una masa de alta hidratación con harina molidas a la piedra. Según cuentan los dueños, reposa 24 horas antes de pasar por el horno de barrio.

El lugar cuenta con un estilo "grunge" urbano con productos de altísima calidad. Dentro de su variedad de gustos, encontramos:

• Fugazza Grande
• Pizza 4 Quesos Chica
• Pizza veggie
• Pizza de cuartirolo
• Pizza Calabresa Chica
• Pizza Fugazza con Queso
• Pizza Libanesa
• Pizza Mexicana
• Pizza Napo
• Pizza Provolone
• Pizza de Anchoas
• Pizza de Jamón & Morrones

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Cómo llegara Picsa

Algunos de los colectivos que ofrecen sus paradas cerca de allí son 34, 166, 55, 110, 15, 141, 111, 39, 29, 194, 36 y 67. Además, también se puede acceder a través de la linea D de subtes.