Los restaurantes de Buenos Aires no paran de crecer y todos los meses surgen nuevas propuestas gastronómicas que los fanáticos de la comida tienen que probar. Así como existen lugares más tradicionales, como los clásicos bodegones porteños, también se animan a abrir ciertos locales con un toque más gourmet.
El restaurante de Buenos Aires con platos clásicos que tienen un toque gourmet
Si sos fanático de la gastronomía porteña, no podés dejar de ir a este local en el barrio de Palermo.
En esta oportunidad se destaca Benedetta, ubicado en el barrio de Palermo, y fundado por el chef Agustín Brañas, conocido por sus apariciones en Cocineros Argentinos, un programa icónico de cocina en Argentina.
El concepto detrás del restaurante es hacer platos tradicionales y conocidos por todos, pero con una reversión un poco más moderna. Es decir, platos populares y caseros, pero con buena materia prima y presentaciones gourmet. Entre los platos que se destacan del lugar están las carnes y una amplia variedad de vegetales, además de opciones veganas y sin gluten.
Dónde queda Benedetta restó
Benedetta es un restaurante, rotisería y take away donde preparan "comida fresca y recién hecha". Queda sobre Demaría 4709, Palermo, y abre de martes a domingo, desde las 12 hasta las 16 (ofreciendo café hasta las 19) y de 19:30 a 23:30.
Qué puedo pedir en Benedetta restó
En Benedetta, cuentan con una carta de día y una de noche. En la primera, entre los platos principales se destacan: la pesca del día, un bife de chorizo, pollo, arroz con hongos, milanesa de bife angosto y de la pesca del día, ravioles de batata y ñoquis de sémola, entre otros. También tienen entradas, guarniciones, ensaladas, tartas y sándwiches.
Por otro lado, los platos de la noche incluyen algunos iguales a los del día, además de una milanesa de berenjena asada, ojo de bife y pie de cordero, entre otros.
En ambos menúes ofrecen platitos para compartir, como ceviche, carpaccio de remolacha, hummus, buñuelos de acelga, pastrón, burrata, albóndigas y rabas, entre otros.
Cómo llegar a Benedetta restó
Queda muy cerca de la estación 3 de Febrero del Tren Mitre. Además, se puede llegar en las líneas de colectivo 130, 67 y 160, entre otras.
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