El restaurante de Buenos Aires para disfrutar del mejor brunch

Si hay algo que se destaca en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es la calidad de sus restaurantes. La oferta de los locales gastronómicos crece todos los días, pero existen algunos favoritos entre los locales y turistas hace años. Entre ellos, está Elena, el exclusivo restaurante el hotel Four Seasons, en Retiro, que ofrece una auténtica gastronomía argentina de inmigrantes en el corazón de este hotel de lujo.

Este restaurante fue elegido por 10 años consecutivos como uno de los mejores restaurantes en la lista 50 Best de América Latina. Su diseño y su ambientación están inspiradas en las antiguas casas del barrio de San Telmo, mientras que su propuesta gastronómica se apoya sobre tres pilares fundamentales: la carne añejada, la "brasserie" y la charcutería, que podés probar durante el horario de brunch, obviamente. Por otro lado, en su carta de vinos podés encontrar las verdaderas joyas de todas las regiones del país.

Elena

En la Ciudad de Buenos Aires, la gastronomía se luce en cada rincón. Te presentamos un lugar donde tendrás una de las mejores experiencias del último tiempo.

Elena

El brunch es una tendencia que nació en Reino Unido como una fusión entre las palabras desayuno (breakfast) y almuerzo (lunch) en inglés. Es una buena forma de disfrutar un sábado o domingo, cuando te levantás un poco tarde para desayunar pero aún así querés disfrutar de un rico plato de comida antes del horario del almuerzo. Por eso, el brunch suele hacerse entre las 10:30 y las 13:30, aproximadamente.

En Elena, el brunch se servirá todos los domingos entre las 12:30 y las 16; y, cada primer domingo del mes, tendrán a una personalidad o chef invitado.

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Te preparan las pastas en el momento.

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Dónde queda Elena

Elena queda en el Four Seasons, específicamente en Posadas 1086, Retiro. Podés reservar a través de la página web del restaurante o llamando al 4321-1200.

Qué puedo pedir en Elena

El "Sunday Brunch" –o brunch de domingo– de Elena funciona como un "buffet libre" súper exclusivo, mientras que el resto de la semana el menú es a la carta. Algunos de los platos que tenés que probar en Elena son los quesos y fiambres, la variedad de pescados y carnes dry-age, la pizza y las pastas. El menú viene acompañado de bebidas libres.

Además, hay una mesa dulce repleta de macarrones, helados y tortas en tamaño pequeño para poder probar varios. El brunch tiene un precio fijo de $25.000 por persona.

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El restaurante de Buenos Aires para disfrutar del mejor brunch.

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Cómo llegar a Elena

Elena está a pocas cuadras de la estación Retiro, donde terminan tanto el tren Mitre como el San Martín. También está la estación de subte de las líneas C y E. Por otro lado, las líneas de colectivo que paran cerca son la 101, 152, 130 y 61, entre otras. También podés llegar en auto por Av. Libertador o Av. 9 de Julio.