El bodegón de Buenos Aires que prepara la mejor comida casera

A la hora de buscar un lugar para comer, se analiza la ubicación, las porciones y, por sobre todo, la calidad. Rápidamente, los argentinos, por su gran conocimiento en la Gastronomía, se dan cuenta cuando un plato es casero y cuando no. Por eso, los lugares que ofrecen esta condición son de los más exitosos.

En este caso, en la Ciudad de Buenos Aires, se ubica Carmen: Un Restaurante que ofrece las mejores comidas caseras y que sus comensales se desesperan por conseguir una reserva. Las reseñas son todas positivas y la buena atención siempre es garantizada. Su inauguración fue en 2017, cuando los dueños decidieron transformar su casa en un pequeño local de comidas de barrio.

Dónde queda Carmen

El Restaurante Carmen se ubica en el barrio de Boedo, exactamente en Castro 1635. Su horario de atención es al mediodía, es de lunes a viernes de 12 a 15 (la cocina cierra 14 :30). Por la noche, es de lunes a sábados de 19 a 23 (cierre de cocina 22:30).

Qué puedo pedir en Carmen

Dentro de sus destacados se encuentrane le plato de pastrón y bondiola curada de la casa. Es una de las recomendaciones que se hacen a modo de entrada y viene acompañado con una mostaza, aceitunas y un canasto pequeño de focaccia.

Otro de los atractivos es el pancho de amapola el cual llega con una salchicha estilo animal y trocitos de panceta. También, en la carta se encuentra una exquisita polenta blanca con un sabor refinado. El plato trae también dos albóndigas grandes y salsa de tomate.

También tienen todo tipo de sandwichs, hamburguesas y platos del día los cuales son de gran nivel. Para cerrar, se destaca la torta de lima, leche condensada y mascarpone.

Cómo llegar a Carmen

Cerca del lugar se ubica la linea E de subte siendo la parada Boedo la más conveniente para bajarse. Además, varios colectivos llegan a las inmediaciones del lugar y, en caso de ir en auto, el restaurante se ubica a unas pocas cuadras de Av. La Plata.