En los últimos años, el barrio de Chacarita surgió como un nuevo centro de interés en la noche porteña. Entre la variedad de restaurantes, teatros, salas de conciertos y lugares para eventos, un bodegón se destaca en la Ciudad de Buenos Aires por servir una deliciosa tortilla de papas a un precio accesible.
El bodegón barato de Buenos Aires con una tortilla de papas súper accesible
Aunque abrió hace pocos años, este restaurante se consolidó rápidamente en la noche porteña gracias a sus platos clásicos reversionados con técnica y creatividad.
Se trata de Condarco, que abrió sus puertas en 2021 a una cuadra de la Avenida Corrientes y rápidamente conquistó a los comensales con sus platos clásicos de bodegón, pero reversionados y elevados con un toque de creatividad. El menú combina tradición y modernidad con un resultado irresistible.
Un ejemplo perfecto es su tortilla de papas, que se prepara con huevos orgánicos y papas confitadas, se acompaña con lactonesa con ajo y se diferencia por su textura cremosa. Además, cuenta con una carta de vinos muy cuidada y pensada para acompañar perfectamente cada plato.
Dónde queda Condarco
El bodegón Condarco queda en la Avenida Dorrego 901, esquina Villarroel, en el barrio porteño de Chacarita. Abre de lunes a sábados de 18 a 1 de la madrugada, aunque la cocina cierra a las 23:30. Recientemente agregaron el horario de los sábados de 13 a 16.
Qué puedo pedir en Condarco
La estrella del bodegón Condarco es la tortilla de papas babé, que se sirve acompañada de lactonesa con ajo. Otros platos destacados son las empanadas fritas de carne cortada a cuchillo, las gyosas con relleno de verduras picantes, el curry amarillo de langostinos, la milanesa de lomo con mix de verdes y el calamar a la plancha. También ofrece postres como affogato, flan de mascarpone mixto y key lime pie.
Cómo llegar a Condarco
Para llegar a Condarco en transporte público se puede optar por la estación Dorrego de la línea B de subte, que queda a solo una cuadra, o caminar un poco más desde la estación Federico Lacroze del tren Urquiza. También hay varios colectivos que pasan por la zona, como el 39, 168, y 93, entre otros.
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