El bodegón barato de Buenos Aires con una suprema Maryland de locos

Desde sus inicios en 1989 el restaurante se caracterizó por sus recetas tradicionales españolas y por la generosidad de sus platos, convirtiéndose en un punto de encuentro para vecinos y turistas. Con 25 años en el ámbito gastronómico, en el restaurant se volvió una tradición las noches con mesas largas donde se permiten festejos, cumpleaños o simplemente reencuentros.

Dónde queda Manolo

Manolo se ubica en la calle Bolívar 1299, San Telmo. Están abiertos al publico de lunes a jueves de 20 a 24 horas y viernes, sábado y domingo de 12 a 16 y de 20 a 24 horas.

Qué puedo pedir en Manolo

Ofrecen una amplia y variada carta que se ajusta a todos los gustos. Donde se distinguen los siguientes platos:

• Empanadas de osobuco.
• Rabas
• Calamaretis
• Tortilla servida en su versión tradicional o a la gallega.
• Las milanesas premiadas, con una gran variedad de opciones. Además de la clásica napolitana, la Gran Manolo es una de las favoritas: viene con muzzarella, jamón cocido, rodajas de tomate natural, huevo picado, aceitunas y perejil, acompañada por papas fritas.
• Suprema Maryland, un plato porteño que se prepara con jamón cocido, morrones, arvejas, banana frita, crema de choclo y papas paillé doradas y crujientes.
• Arroces, con la paella como el plato más buscado por los turistas.
• Risottos de osobuco, de hongos y de mariscos.
• La parrilla y las pastas son otras opciones destacadas.
• Ensaladas Mix de verdes con higos, queso roquefort y nuez.
• Ceasar Clásica con pollo.

• Hongos con mix de verdes tomates secos y aceitunas griegas.
• Berenjenas, zapallitos largos, morrones con aceite, cebolla y condimentos.
• Provolone parrillero con jamón crudo y boquerones.
• Papas americanas con queso cheddar, panceta y ciboulette.
• Ravioles caseros de queso y calabaza con salsa asturiana.
• Tomate Natural, toque de fileto y pesto, cebolla de verdeo y boquerones.
• Bondiola de cerdo “al arriero” con papas americanas.
• Cubierta de muzzarella, rodajas de tomate natural, cebolla y ciboulette. La papa sale con panceta crocante y queso cheddar.
• Supremas a la “tío nono” con crema de leche, champiñones frescos, aceitunas, jamón cocido, cebolla de verdeo y papas noisette.
• Bife Relleno de Jamón y muzzarella con salsa portuguesa y papas a la española.
• Postres: flan mixto, isla flotante y sambayón.

Cómo llegar a Manolo

A este bodegón se puede llegar con las siguientes líneas de colectivo: 126B, 143D, 143A, 143F, 143G, y 28C.