La comida y el fútbol son dos grandes pasiones de los argentinos, y a menudo están muy vinculadas entre sí. Con este espíritu, un bodegón porteño cautiva a los hinchas de Independiente con platos baratos, abundantes e inspirados en la historia del club, y prepara una milanesa que ningún fanático de Independiente puede dejar de probar.
El bodegón barato de Buenos Aires que hace una milanesa ideal para los hinchas de Independiente
El restaurante, que se presenta como "el corazón gastronómico" del club de Avellaneda, ofrece platos baratos y abundantes que además rinden homenaje a la historia del Rey de Copas.
Se trata de La Caldera Restó, el restaurante que funciona en la sede social de Independiente, ubicada en el barrio porteño de Caballito, y que se presenta como "el corazón gastronómico" del club. Además de un menú que rinde homenaje al Rey de Copas, el salón está ambientado con camisetas históricas, copas y otras referencias futbolísticas. De hecho, cada plato se decora con el escudo del Rojo.
Entre ellos se destaca la milanesa Bochini, bautizada en honor al exfutbolista Ricardo Bochini, ídolo indiscutido del club de Avellaneda. El plato incluye cherry confitado, huevo, pesto y provolone, y también puede pedirse en la versión suprema. Sus platos clásicos, baratos y abundantes convierten a La Caldera Restó en un lugar imperdible para los fanáticos del fútbol y la comida en general.
Dónde queda La Caldera Restó
La Caldera Restó está ubicado en la Avenida Boyacá 470, en el barrio porteño de Caballito, dentro de la Sede Social del Club Atlético Independiente. Está abierto todos los días en horario corrido: lunes de 11 a 20, martes a sábados desde las 11 hasta la medianoche y domingos de 11 a 18.
Qué puedo pedir en La Caldera Restó
Además de la milanesa Bochini, el menú de La Caldera Restó incluye otros platos que rinden homenaje a la historia del club, como las papas fritas Kun Kun (con alioli y salsa diabla) y la milanesa Rey de Copas (con cheddar y panceta). También sirve delicias típicas de bodegón como empanadas salteñas, tortilla de papa rellena, bondiola braseada, pastas y flan casero, entre otras.
Cómo llegar a La Caldera Restó
Para llegar a La Caldera Restó en transporte público se puede tomar el Subte A hasta la estación Carabobo, que queda a solo cinco cuadras del bodegón. También se puede optar por cualquiera de las líneas de colectivo que pasan por la zona, como el 113, 172, 92, 99 y 181.
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