En el corazón bullicioso de Buenos Aires, donde la gastronomía es un arte venerado, emerge un bodegón que se presenta como un tesoro para los amantes de la comida auténtica.
Descubrí la fusión de sabores europeos en cada bocado y permite que este rincón gastronómico te transporte directamente a la tradición culinaria vasco-francesa.
En el corazón bullicioso de Buenos Aires, donde la gastronomía es un arte venerado, emerge un bodegón que se presenta como un tesoro para los amantes de la comida auténtica.
Este rincón, desconocido por muchos, capturó la esencia de la tortilla de estilo vasco francés, ofreciendo un festín económico y sabroso que transporta a sus comensales directamente a la tradición culinaria de Europa.
En un mar de opciones en la capital argentina, Restaurant Centro Vasco Francés se destaca por llevar a la mesa el sabor genuino de una tortilla que celebra la fusión de las influencias vasco-francesas en cada bocado.
Ubicado en Monserrat, este restaurante se encuentra en la calle Moreno 1370 y se posiciona como uno de los sitios referentes de la comida española y francesa en Buenos Aires.
El clásico bodegón de la ciudad no solo es conocido por su amplia carta sino también por su fama, ya que, hace algunos años, Robert De Niro fue a rodar la película “Nada” y hasta comió en una de sus mesas.
Con respecto a sus platos, el preferido de los comensales es su deliciosa paella como la especial, que viene con langostinos, pulpo, champiñones, crema y queso.
Otro de los platos que no se puede perder son las tortillas, que son ideales para acompañar o pedirlas como entrada. Los valores son accesibles y comen 2 o 3 personas.
Quienes no vivan en la zona, es recomendable no ir en auto ya que la zona aledaña suele estar bastante colapsado de vehículos. La mejor opción siempre será ir en transporte público. Líneas cercanas: 60, 98 y 102.