Cuál es el corte de carne barato que se consigue por solo $1.500 el kilo y queda perfecto en la parrilla

Debido al aumento del precio de la carne, los argentinos salen en busca de cortes más económicos que se puedan cocinar a la parrilla o al horno y que se adapte a cualquier plato. En este sentido, en este artículo conoceremos un corte de carne barato que se puede conseguir a tan solo $1.500 el kilogramo.

A pesar de ser considerado un corte de "segunda mano" por su valor, se trata de una pieza que aporta una gran cantidad de vitaminas, es jugosa y tierna. Conocé de cuál se trata y cómo hacer para conseguirla mucho más barata.

Qué corte de carne barato se consigue solo por $1.500 el kilo

El corte de carne que se puede conseguir a $1.500 el kilogramo, es la punta del pecho del cerdo. Esta pieza se puede cocinar a fuego lento en la parrilla y lograr que salga jugosa y tierna. Además, al obtenerse de la parte frontal del pecho del animal, tiene unos huesitos y una capa de grasa que protege a la carne.

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Es importante remarcar que esta pieza se adapta a diversos platos y es fácil de cocinarla. Cabe destacar que no necesariamente se debe cocinar en la parrilla, también se puede hacer al horno. De cualquiera de las dos maneras, se logrará una costra crocante que ayuda a potenciar su sabor.

Su precio económico se debe a que es considerado un corte de "segunda mano", por lo tanto, es casi imposible que por el mismo precio se consiga otro corte. Al mismo tiempo, se puede conseguir aún más barato aprovechando los descuentos de las aplicaciones y promociones bancarias.