Cómo podés hacer el ayuno intermitente sin poner en riesgo tu salud según un estudio de Harvard

Es importante informarse con un nutricionista o médico antes de iniciar cualquier tipo de ayuno, especialmente si tienes condiciones médicas previas o preocupaciones con respecto a tu salud.

Cuáles son los beneficios del desayuno intermitente según Harvard

Más allá de la pérdida de peso que puede hablar de practicar ayuno intermitente, estudios del destacado Centro Universitario confirman que existen más beneficios. Entre ellos:

• El ayuno intermitente puede generar cambios positivos en la composición del cuerpo debido a la la reducción de masa grasa y peso.
  
  
• Optimiza marcadores de salud vinculados con dolencias como la presión arterial, el colesterol y la glucosa sanguínea.

Además, expresan que "fisiológicamente, se demostró en animales que la restricción calórica puede aumentar la longevidad y reforzar la tolerancia a distintos estreses metabólicos en el organismo", pero aclara: "Hay menos evidencia convincente en estudios con humanos".

Cómo hacer el desayuno intermitente sin poner en peligro la salud según Harvard

El ayuno intermitente no es un hábito que puede ser incorporado cualquier persona. Por ejemplo, en el caso de quienes padecen la enfermedad de diabetes estaría contraindicado pues "requieren alimentos a intervalos regulares debido a cambios metabólicos". Tampoco se aconseja en el caso de mujeres embarazadas, adolescentes en etapa de crecimiento o durante tratamientos médicos.

Además, las averiguaciones del renombrado instituto estadounidense, afirman que no es para tu caso si sueles comer cada pocas horas, incluso levantándote de noche a picar algo, aunque en este caso siempre es posible "entrenar" tu apetito de a poco. Por ejemplo, comienza evitando paseos a la heladera o al stock de suministros entre la cena y el desayuno. Es posible que no estés obteniendo resultados con las recetas que elaboras a última hora del día: recordá que los platos livianos pero saciantes son tus aliados para la salud gastrointestinal.

Qué diferencia hay entre el desayuno intermitente y la dieta

Una de los dudas a las que te puedes enfrentar si te planteas llevar a cabo un ayuno intermitente es si este es más provechoso y/o simple que empezar una dieta. En este sentido, el cuerpo de estudiosos de la Universidad de Harvard determinan: "Las dietas prolongadas con muy pocas calorías pueden generar cambios fisiológicos que pueden llevar al cuerpo a adaptarse a un límite de calorías y, por lo tanto, evitar una pérdida de peso mayor".

El ayuno intermitente intenta indagar en esta problemática alternando entre un nivel bajo de calorías durante un corto período seguido de una alimentación equilibrada, lo que puede impedir estas adaptaciones.