Así se prepara el shot de jugo con propiedades antigripales

La llegada del otoño y los primeros fríos también implica el comienzo de la temporada de gripe. Lo más habitual es que se trate de cuadros leves que se presentan con estornudos, fiebre baja y dolor de cabeza. Para prevenirlo, es útil reforzar el sistema inmunológico con un jugo con propiedades antigripales.

¿Por qué la gripe y el resfrío son más comunes en otoño e invierno? Primero, porque durante los meses de frío pasamos más tiempo en habitaciones cerradas, sin ventilación, y compartimos aire y microbios con otras personas. Segundo, la calefacción tiende a resecar el ambiente y disminuir las capas de mucosa que protegen las vías respiratorias.

Por suerte, existen muchos alimentos que actúan como un refuerzo natural de las defensas. Uno de ellos es el limón, que aporta un alto contenido de vitamina C y funciona como un remedio muy popular y efectivo para aliviar los síntomas de la gripe, generalmente en forma de té con miel.

Las especias también ayudan en este sentido. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a aliviar la congestión nasal y la tos, mientras que la cúrcuma contiene curcumina, que contribuye a reducir la inflamación y alivia los dolores musculares y la fatiga.

licuado de jengibre, cúrcuma y limón

La cúrcuma y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo, incluyendo las articulaciones y los músculos.

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Debido a sus propiedades nutricionales, tanto la cúrcuma como el jengibre son considerados "superalimentos" que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a mejorar el estado de ánimo. Combinados con el limón, especialmente en forma concentrada, crean un jugo muy eficaz para recargar energías y prevenir la gripe.

Ingredientes

• Un limón.
• Jengibre: 10 gramos.
• Cúrcuma: una cucharada.

Preparación

1. Exprimir el limón entero.
2. Licuar el jugo de limón con el jengibre y la cúrcuma.
3. Servir y beber como un shot.