Nuevo aumento del pan: cuánto cuesta el kilo

El pan sufrió esta semana un nuevo aumento en la provincia de Buenos Aires. Con el incremento del 5%, el kilo pasa a costar $2.300. Desde las asociaciones de panaderos sostuvieron que la suba debería ser mayor pero que "la gente no tiene un mango".

El incremento encuentra su origen en las subas de materias primas, alquileres y tarifas. Mientras tanto, en contrapartida, caen las ventas.

La semana pasada, diferentes centros industriales de panaderos de la provincia se reunieron y definieron el aumento en 60 distritos. Entre ellos, en las panaderías de Marcos Paz, Las Heras, Moreno, San Miguel, General Rodríguez, José C Paz, Malvinas Argentinas, Quilmes, Florencio Varela, San Pedro, Lobos, Navarro, San Fernando, Tigre y Merlo.

Entre los motivos del aumento, las asociaciones hicieron énfasis en el aumento del 22% en los últimos dos meses de la harina y mantener los salarios de la mano de obra. Sobre ello, Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, planteó: "La mano de obra no se discute, es el sueldo de los muchachos".

El dirigente destacó también el aumento de la luz, el gas y la nafta, lo que provocan incrementos en los costos y alquileres de los locales de panaderos, que en los municipios que se sumaron a la suba suele ir de $850 mil a superar los $2 millones.

Panaderos serán recibidos por Javier Milei por primera vez

Tras el pedido de audiencia con el secretario de Comercio Interior, Pablo Lavigne, los panaderos serán recibidos esta semana por el subsecretario de Defensa del Consumidor, Fernando Blanco Muiño.

"Nos están matando las cargas sociales y la competencia desleal directa que es quienes tienen laburo en negro. Nosotros pagamos habilitación, cargas sociales pero el 85% de este rubro tiene trabajo sin registrar. Muchos lo hacen para abaratar costos y a nosotros nos arruinan", detalló Pinto.