Los precios de los agroalimentos se triplicaron entre el campo y la góndola en agosto

CAME señaló que "fruto de la disminución del poder adquisitivo y la falta de convalidación de precios por parte del consumidor, se observó una caída de demanda de alrededor del 35%". Como por lo general se trata de productos perecederos, mayoristas y minoristas se vieron forzados a "resignar parte de la renta".

De acuerdo con el relevamiento, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 4,1 en agosto, mientras que los cinco productos y subproductos ganaderos de la canasta IPOD se multiplicaron por 2,9 entre el campo y la góndola.

Los cinco productos que presentaron una mayor diferencia entre los precios de origen y destino fueron el limón (15,4 veces), la mandarina (10,5), la pera (6,8), la lechuga (5,9) y la manzana roja (5,8), mientras que las menores brechas correspondieron al pollo (1,9), los huevos (2), el zapallito (2,1), el pimiento (2,4) y la frutilla (2,3).