El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero de 2022 fue del 4,7%, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). De esta cifra total, el detallado refleja que los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas superó ampliamente el promedio del mes con el 7,5%.
Inflación de febrero: los alimentos y bebidas no alcohólicas, la variable que más aumentó
Tuvo un fuerte incremento en el último mes, que superó el nivel promedio del Índice de Precios al Consumidor. El alza fue impulsada por las verduras, los tubérculos y las legumbres, entre otros.
La región que más sufrió estos aumentos fue el Gran Buenos Aires con el 8,6%. A ella le siguen Cuyo (7,5%), Pampeana (6,7%), Noreste (6,3%), Noroeste (6,3%) y Patagonia (6%).
En la suba de los valores, lo que más influyó fue el alza de las verduras, tubérculos y legumbres (en algunas áreas tuvo un crecimiento mayo al 20%). El tomate, la lechuga, la papa y la cebolla, fueron las que más impactaron en el bolsillo de los argentinos.
Dentro de la división, también se destacaron los incrementos de las frutas, la leche, los productos lácteos, los huevos, el pan, los cereales y la carne.
Inflación de febrero: los 10 alimentos y bebidas no alcohólicas que más subieron en GBA
- Lechuga: pasó de $229,16 el kilo a $395,83 (72,7%).
- Tomate redondo: pasó de $206,33 el kilo a $290,45 (40,8%).
- Cebolla: pasó de $64,96 el kilo a $84,96% (30,8%).
- Limón: pasó de $115,14 el kilo a $146,27 (27%).
- Huevos de gallina: la docena pasó de $163,58 a $200,45 (22,5%).
- Naranja: pasó de $74,12 el kilo a $88,82 (19,8&).
- Papa: pasó de $61,33 el kilo a $71,35 (16,3%).
- Leche en polvo entera: pasó de $643,88 los 800 gramos a $745,49 (15,8%).
- Carne picada común: pasó de $481,74 el kilo a $538,25 (11,7%).
- Jabón en pan: pasó de $70,31 los 200 gramos a $78,15 (11,2%).
*Los valores comparados representan a los de enero y febrero de 2022.
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