Dentro del 25,5% de aumento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en diciembre que reportó el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), el quinto rubro con mayor incremento fue Alimentos y bebidas no alcohólicas, que subió un 29,7% y fue el que tuvo mayor incidencia en todas las regiones del país.
Inflación de diciembre: cuáles fueron los alimentos que más aumentaron
La inflación mensual fue del 25,5% y el incremento interanual llegó a 211,4%. El rubro Alimentos y bebidas tuvo una suba del 29,7% y fue el rubro con mayor incidencia en todo el país.
El alza estuvo impulsada principalmente por las variaciones en los precios de Carnes y derivados y de Pan y cereales. La región que registró el mayor incremento mensual fue Noreste (31,1%), seguida por Pampeana (30%), Cuyo (29,6%), Gran Buenos Aires (29,5%), Noroeste (29,3%) y Patagonia (28%).
Medida en términos interanuales, la suba en Alimentos y bebidas fue del 251,3% a nivel nacional. En el análisis por regiones, la que presentó el mayor incremento fue Cuyo (253,7%). Luego se ubicaron Gran Buenos Aires (252,9%), Noroeste (251,7%), Pampeana (250,4%), Noreste (248,7%) y Patagonia (242,3%).
El producto que más subió entre noviembre y diciembre fue el kilo de limón, con un aumento del 68,7%, que pasó de $459,96 a $775,97. A continuación aparecen el aceite de girasol en botella de 1,5 litros (56,6%) y el arroz blanco simple (52,6%).
El informe del INDEC sobre la inflación de diciembre 2023
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