Tradición en Semana Santa: cuáles son los alimentos que se pueden comer en Cuaresma y cuáles no

Qué alimentos se pueden comer y cuáles no en Semana Santa según la tradición

Durante los días de vigilia se practica el ayuno y la abstinencia de ingerir carne durante el período de Cuaresma, es decir, el Miércoles de Ceniza y todos los viernes, además del Jueves Santo y del Viernes Santo. La razón de la negativa para el consumo de carne radica en la honra a Jesús y además, es considerado una especia de castigo.

Según la tradición, los alimentos que se pueden comer en Semana Santa son:

• Pollo
• Pavo
• Verduras
• Frutas
• Pescado y Mariscos

Según la tradición, los alimentos que no se pueden comer en Semana Santa son:

• Carne de res (ternera, novillo, vaca, toro)
• Carne de cerdo
• Cordero
• Pato y ganso
• Otras carnes (Ciervo, Alce, Reno, Cabra y Jabalí)

Con respecto a los alimentos dulces en Semana Santa se destacan algunos como las torrijas que consiste en una rebanada de pan que se empapa en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en aceite, los huevos de Pascua de chocolate y la rosca de pascua.