Nueva tradición bonaerense: se realizará la Primera Fiesta de la Galleta de los Pueblos

En una pequeña localidad del sur de la Provincia de Buenos Aires se llevará a cabo la primera edición de la "Fiesta de la Galleta de los Pueblo". Se trata de una evento que, además de ser para pasarlo con toda la familia, tiene un solo objetivo claro: combinar tradición y gastronomía.

Desde el municipio trabajaron para ultimar todos los detalles y desde allí sostiene que el evento se presenta como una oportunidad ideal para resaltar el valor cultural de los productos típicos de la región. Además, no solo esperan ciudadanos locales, sino que también se estima la llegada de muchos turistas de los alrededores y otras regiones. Conocé todos los detalles de lo que promete ser una ceremonia llena de cultura.

Cómo será la Primera Fiesta de la Galleta de los Pueblos, la nueva tradición que crece en Buenos Aires

El próximo 3 de noviembre se llevará a cabo la primera de lo que se cree pueden ser muchas ediciones de la Fiesta de la Galleta de los Pueblos. El evento tendrá lugar en Dufaur, una localidad que se encuentra al sur de la provincia de Buenos Aires. El evento une la tradición y la gastronomía de las ciudades de Colonia San Martín de Tours y la ya mencionada.

Por otro lado, todos aquellos que quieran participar, podrán acercarse hasta el Parque Municipal de Dufaur y acceder de manera libre y gratuita.

La jornada estará llena de actividades, sin embargo, la más importante pasa por lo que será la celebración del concurso de panaderos en donde competirán para elaborar la mejor versión de una galleta que simboliza el patrimonio culinario de las dos localidades.

Además de la competencia entre expertos del pan, habrá espectáculos musicales (se presentarán el grupo de danza Terranova, el conjunto folclórico Tike’yra y se realizará un baile popular a cargo de Fabio González), cantinas a cargo de instituciones locales, puestos de emprendedores, y actividades familiares que enriquecerán la experiencia.

Los organizadores de semejante evento aseguran que buscan revalorizar las fiestas gastronómicas populares de cada localidad, generando un espacio de encuentro para locales y turistas. También, pretenden que esto sirva para el desarrollo económico de la región.

Teniendo en cuenta que la comunidad de Dufaur y Colonia San Martín no contaban con una propia fiesta gastronómica, desde comienzos del 2024 trabajaron para desarrollar un evento que respete las tradiciones y la historia local. Por cierto, fueron los pobladores quienes propusieron la receta de la galleta.