Una joya escondida en Palermo que combina sabor español, carnes a la parrilla y menú ejecutivo accesible

Cuáles son las nuevas incorporaciones en La Boquería

Una de las grandes novedades es la incorporación del matambre tiernizado a la provenzal, que también puede pedirse a la pizza, con tomate y queso derretido, y que se sirve con batatas fritas bien crocantes. Para grupos o mesas grandes, la gran estrella es la tabla parrillera, pensada para 3 o 4 personas, con una selección abundante que incluye asado, vacío, pollo, chorizo, morcilla y chinchulines. Todo servido en bandejas generosas que invitan a compartir.

El plato que más miradas atrae últimamente es el imponente Gran Bife Porteño: un ojo de bife de aproximadamente 400 gramos que viene acompañado con huevo frito, panceta, morrón asado y tomates secos, todo montado sobre una montaña de papas fritas. Ideal para los que buscan algo bien porteño y con carácter.

Pero no todo es carne: La Boquería mantiene su esencia con platitos típicos de la cocina española, como boquerones, tortilla con mozzarella y panceta, gambas al ajillo o burrata con jamón serrano. Una combinación de sabores y texturas que invita al tapeo, a la charla larga y al disfrute sin pretensiones.

Además, de lunes a viernes al mediodía, se puede acceder a un menú ejecutivo por $17 900 que incluye principal, bebida y café. Hay opciones como vacío o pollo con guarnición, choripán, spaghetti con salsa a elección, empanadas o ensalada Caesar. Una alternativa conveniente para quienes trabajan en la zona o pasean por Palermo y quieren hacer una pausa rica, completa y accesible.

Con platos abundantes, atención cálida y un ambiente sin poses, La Boquería sigue sumando razones para ser uno de los lugares más recomendados del barrio. Ya sea para un almuerzo ágil, una cena relajada o un vermut al atardecer en la vereda.

Dónde queda La Boquería

Está ubicado en Soler 5101 y abre de martes a domingos de 12 a 01 h.