Si tenés cáscaras de cebolla, no las tires: por qué puede fortalecer tu salud

Asimismo, contiene quercetina, un flavonoide útil para aliviar dolores musculares, de articulaciones y la mejora de la salud cardiovascular general, así como la del sistema digestivo. Por otro lado, algunas investigaciones sugieren que también puede contribuir a la regulación de la presión arterial, al mantener en niveles óptimos el colesterol. En este marco, existe una infusión que es ideal para aprovechar todas sus propiedades, y es muy sencilla de preparar.

Infusión de cáscara de cebolla

Para disfrutar de esta infusión, hay que limpiar con abundante agua las cáscaras e infusionarlas durante unos 10 minutos. Como resultado, se forma un líquido que puede tomarse entre una y dos veces al día. Asimismo, se puede emplear de otras múltiples maneras, por ejemplo, en enjuagues bucales, uso tópico o baños en los pies o cabello.

Otras formas de aprovechar este tipo de restos es en encurtidos, al sumergirlas en una mezcla de vinagre y sal, o mismo como condimento en polvo para platos y otras preparaciones, al introducirlas al horno hasta que queden seca, para luego triturarlas.