Salir a correr en ayunas es una de las peores decisiones que pueden tomar los amantes del running. Según los expertos, alimentarse correctamente no solo ayuda a tener la energía necesaria para encarar el entrenamiento, sino que también es clave para la recuperación posterior y puede evitar lesiones.
Esto se debe a que los runners tienen un desgaste calórico más intenso que el de otros deportistas, ya que pueden consumir entre 500 y 1.000 calorías en una carrera de una hora. En consecuencia, sus necesidades nutritivas son específicas y contar con un buen plan de alimentación se vuelve fundamental.
Los nutricionistas recomiendan comer al menos 30 minutos antes de cada sesión de running. Lo ideal es optar por snacks con bajo índice glucémico, muchos carbohidratos y poca proteína y fibra, que aporten entre 150 y 200 calorías. Estos son los cinco mejores alimentos para comer antes de salir a correr.
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1. Yogur
Combina carbohidratos y proteínas, lo que lo convierte en uno de los alimentos más completos para los runners. También aporta aminoácidos esenciales y calcio, estimula la salud de la flora intestinal y del sistema inmunológico y previene la anemia del corredor.
2. Miel
Es una gran opción para antes de correr, porque es un carbohidrato muy fácil de digerir y libera energía a un ritmo constante. Aunque puede sonar contradictorio, su equilibrio entre fructosa y glucosa ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre.
3. Dátiles
Están considerados como un "superalimento" para corredores porque aportan energía, hierro, micronutrientes, selenio, calcio, cobre y magnesio. Además, son equilibrados, con un sabor dulce pero sin exceso de azúcar.
4. Palta
Contiene casi tanto potasio como la banana, clave para evitar calambres y para transformar los hidratos de carbono en energía. También aporta grasas saludables, fibra y vitamina B5, que ayuda a convertir los alimentos en energía.
5. Café
La cafeína disminuye la percepción del esfuerzo realizado, mejora la capacidad de resistencia, favorece la contracción de los músculos y quema grasas. Los expertos recomiendan tomarlo solo, sin leche ni azúcar.