Qué corte de carne se puede conseguir por menos de $2.000 el kilo: queda tierno y salva todas las comidas

Por otro lado, se considera un alternativa accesible y se puede conseguir en carnicerías o grandes cadenas de supermercados ahorrando más de $1.000 por kilogramo. Conocé de cuál se trata.

Cuál es el corte de carne barato que salva todo tipo de comidas

El corte de carne barato que se puede utilizar para todo tipo de comidas es el estofado de cerdo, una serie de piezas magras que se adquieren de diferentes partes del animal y se caracteriza por sus porciones de medio tamaño con gran cantidad de carne. Además, cuenta con una fina capa de grasa y, en algunos casos, un huesito o cartílago.

Además, se caracteriza por la textura tierna y jugosa, aunque, se debe tener en cuenta una serie de trucos y secretos para cocinarla y aprovechar al máximo su sabor. La mejor manera de comerlo en es sandwiches, empanadas, etc.

En cuanto a su precio, el corte se consigue a unos $3.200 el kilogramo, sin embargo, se puede ahorrar más de mil pesos aprovechando las promociones de las billeteras virtuales.