No son los cítricos: el alimento que es ideal para combatir los resfriados

Este alimento aporta una gran cantidad de nutrientes y pocas calorías, por lo que contribuye a la salud general del organismo y sus defensas. Los especialistas recomiendan combinar una dieta balanceada con otros hábitos saludables, como entrenar de manera regular, no fumar y dormir ocho horas por día.

Beneficios de las espinacas

Según el informe de Harvard, la espinaca es una de las verduras más nutritivas junto a otras como la col rizada, la lechuga romana, los berros y la rúcula. Si bien todas tienen una alta concentración de vitaminas (A, C, K, B, E) y minerales, entre ellos potasio, las cantidades son mucho mayores en el caso de la espinaca.

En particular, esta verdura contiene folatos, unos nutrientes que pertenecen al complejo de la vitamina B y que el cuerpo utiliza para elaborar glóbulos rojos, por lo que contribuye a reforzar el sistema inmunológico. También aporta otros minerales como hierro, magnesio y manganeso.

Por su alto contenido de fibras, la espinaca ayuda a mejorar el tránsito gastrointestinal y reduce el riesgo de sufrir úlceras. Además, contiene antioxidantes que protegen a las células del organismo frente a la acción de los radicales libres y, si se consume de manera habitual, contribuye a la buena salud del hígado.