La infusión perfecta para no perder la memoria, según la ciencia

Se trata de la yerba mate, la que nos acompaña en cualquier momento del día. En esa línea, los expertos señalaron que aquellos que tomen mate en grandes cantidades podrán verse beneficiados, y determinaron que cualquiera que tome un termo por día está protegiéndose de un posible deterioro cognitivo.

Beneficios del mate

A partir de los estudios, se pudo llegar a la conclusión de que el mate funciona como un neuroprotector, principalmente combinación de antioxidantes y otros compuestos en esta bebida autóctona que logran preservar a las células del deterioro. Asimismo, cuenta con polifenoles, que representan el 10% del peso seco de la yerba y que son potentes antioxidantes.

Asimismo, cuenta con otros beneficios, ya que aporta vitaminas A, B, C y E y minerales como hierro, magnesio y potasio, ayuda a la digestión y mejora la resistencia a la fatiga. Por otra parte, este estimulante natural reduce el colesterol LDL y los triglicéridos, ayuda a controlar el apetito y protege el hígado.