La importancia de los macronutrientes en una alimentación saludable

Los hidratos de carbono, proteínas y las grasas son fundamentales para un buen funcionamiento y elementales para reparar y construir estructuras orgánicas. También promueven el crecimiento y regulan los procesos metabólicos.

Jesica Lavia, explica la función de cada uno de estos macronutrientes y como es que intervienen en cada proceso orgánico. Lo importante es que todos deben ser consumidos por igual ya que aportan distintos beneficios al organismo.

Por ejemplo, las proteínas son esenciales para la salud muscular; las grasas aportan energía y los hidratos de carbono intervienen en la digestión, regulan grasas, proteínas del organismo y fomentan su oxidación.