Francia y la francofonía vuelven a Buenos Aires con una feria gastronómica y con actividades culturales al aire libre

El sábado a las 13 h., se realizará una masterclass de cocina a cargo de la chef y pastelera, Pamela Villar, que enseñará a hacer un plato originario de la región de Lemosín: clafoutis de peras con almendras y crema de yogur. El domingo a la misma hora, el chef Jérôme Mathe invitará a conocer los secretos de la blanquette de ternera, un clásico reconfortante de la cocina francesa.

Qué se podrá probar

En esta convocatoria se ofrecerá, en más de 30 stands, una gran variedad de especialidades típicas de todo Francia y de otros países francófonos como Bélgica o Canadá, lo que permitirá a los asistentes recorrer las diferentes regiones a través de sus platos más tradicionales.

Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, donde se podrán comprar productos para llevar como hongos, y también se podrán disfrutar ahí mismo sándwiches, macarons, croissants, eclairs, cookies,platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias, ideales para compartir durante el desayuno, almuerzo o merienda en familia.