La segunda edición del año de la Feria Francesa, que se realizará este fin de semana en el Rosedal de Palermo de 11 a 18 h., organizada por Lucullus (Asociación Gastronómica Francesa en Argentina) y patrocinada por Milkaut, llega a Buenos Aires llena de actividades y delicias gastronómicas. Con más de 30 stands que ofrecen lo mejor de la cocina francesa y francófona, es el escenario ideal para disfrutar especialidades de diferentes regiones, con opciones para todos los gustos que se podrán disfrutar en el lugar o comprar para llevar.
Estos dos días habrá clases de cocina en francés, masterclasses de cocina, música en vivo de la mano de París Paraná y Fanny Rose & Los Manush, y actividades para chicos, entre otras sorpresas a través de las que se podrá conocer el verdadero espíritu festivo francés.
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El sábado a las 13 h., se realizará una masterclass de cocina a cargo de la chef y pastelera, Pamela Villar, que enseñará a hacer un plato originario de la región de Lemosín: clafoutis de peras con almendras y crema de yogur. El domingo a la misma hora, el chef Jérôme Mathe invitará a conocer los secretos de la blanquette de ternera, un clásico reconfortante de la cocina francesa.
Qué se podrá probar
En esta convocatoria se ofrecerá, en más de 30 stands, una gran variedad de especialidades típicas de todo Francia y de otros países francófonos como Bélgica o Canadá, lo que permitirá a los asistentes recorrer las diferentes regiones a través de sus platos más tradicionales.
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Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, donde se podrán comprar productos para llevar como hongos, y también se podrán disfrutar ahí mismo sándwiches, macarons, croissants, eclairs, cookies,platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias, ideales para compartir durante el desayuno, almuerzo o merienda en familia.
