En 10 minutos: cómo hacer una pizza de avena igual de rica que una tradicional

En pocos pasos y con una sartén como única herramienta, podés lograr una pizza casera que nada tiene que envidiarle a la de una pizzería. Acá te dejamos el paso a paso completo para que te animes a probarla.

Cómo hacer una pizza de avena

Ingredientes

• 100 gr de avena fina

• 100 ml de agua

• 40 ml de aceite

• Sal y condimentos a gusto (provenzal, pimentón, orégano, etc.)

• Salsa de tomate

• Queso fresco

• 1 tomate en rodajas

Preparación

1. En un bowl, mezclar la avena con el agua, el aceite y los condimentos elegidos. Se puede usar provenzal, pimentón y un poco de sal para darle sabor.

2. Dejar reposar la mezcla por unos 3 minutos, hasta que tome una consistencia más espesa, similar a un engrudo. Luego, verter en una sartén antiadherente previamente aceitada.

3. Tapar la sartén para que la parte superior también se cocine al vapor. Cuando notes que los bordes comienzan a despegarse, agregar la salsa de tomate, el queso fresco y las rodajas de tomate.

4. Cocinar unos minutos más, manteniendo la sartén tapada para que el calor derrita bien el queso. Una vez que esté listo, retirar del fuego y servir caliente.