El restaurante y salón de eventos en las cercanías de Nordelta con platos de autor y un ambiente único

Ubicado a pocos minutos de Nordelta, Tero se consolida como un destacado restaurante y salón de eventos donde tradición e innovación convergen en una experiencia gastronómica integral. Su propuesta combina la sofisticación de una cocina de autor con la calidez de un espacio arquitectónico moderno que convive con el entorno natural.

Desde el exterior, este lugar cautiva por su elegancia y diseño moderno. Su fachada destaca con líneas limpias y tonos neutros que se combinan armónicamente con el paisaje, mientras que un espejo de agua artificial con flores le añade el toque natural. Uno de los espacios más destacados es la terraza vidriada, ubicada en el lateral del edificio, que da hacia el espejo de agua. Este sector al aire libre, rodeado de vegetación, conjuga el confort del diseño interior con la frescura del exterior, lo que lo convierte en un rincón ideal tanto para almuerzos relajados como para cenas íntimas.

Al ingresar, Tero despliega un amplio salón principal donde la luz natural cobra protagonismo gracias a sus ventanales de gran tamaño que enmarcan el verde exterior. Los colores cálidos –beige, gris suave y negro mate– junto a la presencia predominante de la madera en mesas, sillas y revestimientos, generan una atmósfera acogedora que combina lo moderno con lo rústico. Además, este lugar una iluminación pensada: lámparas colgantes de mimbre suspendidas sobre el centro del salón y una gran cantidad de luminarias decorativas distribuidas estratégicamente aportan calidez al espacio. El ambiente se complementa con un espejo de diseño asimétrico que refleja la luz y le otorga sensación de amplitud.

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También, Tero cuenta con espacios privados: un sector reservado para grupos pequeños, separado por un diván de madera, y un salón cerrado con capacidad para 30 personas, ideal para eventos íntimos, reuniones o celebraciones especiales. Además, ofrecen un salón de grandes dimensiones con capacidad para 250 personas, perfecto para eventos corporativos, bodas y fiestas, con la posibilidad de personalizar menú, ambientación y entretenimiento. La acústica de todo el espacio ha sido especialmente diseñada con materiales especiales para asegurar una experiencia única incluso en los momentos de mayor concurrencia.

Qué pedir en Tero

La propuesta gastronómica de Tero se distingue por la combinación de sabores, tradición y creatividad. Cada plato es preparado con presentaciones cuidadas y materias primas seleccionadas. El recorrido inicia con una carta de entradas para todos los gustos: opciones como las vieiras gratinadas con apio en juliana, las gambas al ajillo —servidas sobre un colchón de papas españolas—, o el Petit Camembert de cabra con mermelada de morrones y cebolla, jamón crudo y hojas verdes. También hay clásicos como las rabas a la romana con salsa tártara, la burratina con salmorejo y jamón crudo, y los langostinos a la milanesa con alioli.

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En el apartado de platos principales, el menú propone un paseo por carnes, pescados, pastas y especialidades al horno Kamado. Entre los imperdibles se encuentra el bife de chorizo a la pimienta, servido con papas rotas, espinaca a la crema y panceta crocante; la bondiola con barbacoa, acompañada con puré de batata y chutney de frutas; o la costilla al horno en su jugo, cocida lentamente durante cinco horas hasta alcanzar una textura suave y sabrosa, presentada con puré cremoso saborizado.

Las preparaciones al horno Kamado son una de las joyas de la cocina del lugar. De aquí se sirven preparaciones como el ojo de bife al vino tinto con puré cremoso, sorrentinos de calabaza con salsa Scarparo, filet de trucha con salsa de lima, puerros gratinados y espinaca, o mollejas a la provenzal con papas españolas. Además, el restaurante ofrece un menú Kamado Joe, que incluye entrada, principal y bebida, ideal para quienes deseen probar esta modalidad de cocción a un precio especial.

Para quienes prefieren sabores del mar, hay propuestas como el pescado blanco con salsa de azafrán, acompañado de puré de calabaza y verduras grilladas, o el salmón con manteca saborizada, servido sobre cous cous al curry con vegetales salteados.

En la sección de las pastas y arroces, destacan platos como los agnolotis de jamón y queso con crema, albahaca y tomate concassé; los sorrentinos de pollo y hongos con salsa de perejil y champiñones; y los ñoquis soufflé de espinaca o calabaza, gratinados con fondue de queso y panceta crocante. También se lucen el risotto del bosque —con portobellos, hongos de pino y tomates secos—, el risotto de mariscos con arroz azafranado, y las cintas mediterráneas, papardelle salteados con mariscos como langostinos, rabas y mejillones.

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El apartado de ensaladas propone combinaciones frescas como la de bocconcino y roquefort, con burratina, manzana verde, nueces y brotes; la de salmón ahumado con vinagreta de frutillas, o la de mar y huerto, que mezcla langostinos y pollo frito con rúcula, tomate y mayonesa saborizada.

El paseo culmina con su selección de postres, que propone opciones clásicas como el tiramisú, flan o budín mixto con dulce de leche y crema batida, hasta opciones más intensas como el volcán de chocolate o dulce de leche, las crepes con ron, nueces y pasas de uva, y la copa helada de la casa con brownie, frutas, helado y chantilly. También hay alternativas más ligeras como macedonia de frutas o helado con frutos rojos.

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Por otra parte, la carta de bebidas tiene opciones para todos los gustos, desde cócteles clásicos como Negroni y Margarita, hasta cócteles de autor como Electric Lemonade. Para los amantes de la cerveza, hay opciones de Grolsch y cervezas artesanales, y una buena selección de whiskys. Los vinos, tanto blancos como tintos, han sido elegidos para maridar perfectamente con los platos del menú. Además, se ofrecen aguas saborizadas, limonadas y tés para quienes prefieren bebidas sin alcohol.

Tero es el lugar perfecto para disfrutar de comida de autor en un ambiente elegante y relajado, con opciones para todos los gustos.

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Dónde queda Tero

Tero queda en Av. Agustín M. García 9501, Tigre. Abre de lunes a viernes de 12hs a 16hs / jueves, viernes y sábado de 20 a 00 hs (consultar disponibilidad)