Si bien Argentina se caracteriza por sus bodegones y restaurantes con platos tradicionales, desde las parrillas hasta las pizzerías del centro, otro rubro que también creció exponencialmente fue el de la comida fusión y los platos típicos de otros países. En esa línea, muchos locales de diferentes corrientes gastronómicas en la Ciudad de Buenos Aires abrieron en el último tiempo.
El restaurante barato de Buenos Aires para comer comida oriental
Con dos locales ubicados en los barrios porteños de Palermo y Recoleta, este sitio es famoso por sus baos y recetas chinas y taiwanesas.
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Este es el caso de Bao Kitchen, un local que sirve a la comunidad porteña las recetas heredadas de las dueñas del local, Liwei y Meilin, de origen chino y taiwanés. Dentro de esta propuesta de comida oriental, se respeta mucho la tradición. Además, la frescura de todos los platos se debe a que son elaborados con ingredientes 100% orgánicos o agroecológicos.
Dónde queda Bao Kitchen
Bao Kitchen cuenta con dos locales; uno se encuentra en Av Pueyrredón 1790, Recoleta, mientras que el otro está ubicado en Bonpland 1679, Palermo. Este lugar se encuentra abierto de lunes a sábado, de 12hs a 16hs y luego de 18hs a 23hs. Los domingos está cerrado.
Qué puedo pedir en Bao Kitchen
Como bien indica el nombre del local, se recomienda pedir el bao, con panes, salsas y pickles artesanales. Se puede pedir versión clásica de panceta de cerdo braseada en salsa de soja y anís estrellado con pickles agridulces de nabo, cilantro fresco y maní tostado con un poco de azúcar, así como de bondiola de cerdo o pechuga de pollo.
Otro de los platos estrella es el Lurou Fan, una preparación a base de arroz en un ragout de bondiola y panceta estofada, con huevo y pickles de repollo, que se prepara con pasta de maní.
Cómo llegar a Bao Kitchen
Para llegar a Bao Kitchen en Recoleta, se puede hacer uso de colectivos como el 41, 60, 61, 68, 95, 118 y 152, mientras que para el de Palermo se pueden tomar el 34, 39, 93, 108 y 111. Todas estas líneas pueden dejar a los comensales a pocas cuadras de cada local.
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