En la Ciudad de Buenos Aires la gastronomía está en pleno auge y ofrece alternativas para todos los gustos. Desde platos con ingredientes locales hasta opciones con sabores originarios de otras culturas, los restaurantes ofrecen de todo.
El bodegón de Buenos Aires que sirve comidas típicas del norte argentino
Si sos fanático de la gastronomía norteña y vivís en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, este es el lugar perfecto para vos.
En esta oportunidad, se destaca El Imperfecto, un bodegón especializado en cocina a la leña ubicado en el barrio de Palermo con una impronta bien argentina que replica sabores típicos del norte argentino.
Dónde queda El Imperfecto
El Imperfecto está ubicado en Gascón 1417, en el barrio de Palermo. Abre de miércoles a viernes entre las 20 y las 23; y los sábados y domingos entre las 12:30 y las 16.
Se pueden realizar reservas a través de monline.com.ar/ElImperfecto?id=77 y también realizar pedidos a domicilio.
Qué puedo pedir en El Imperfecto
Como mencionamos previamente, en El Imperfecto se especializan en comidas y platos típicos norteños, así como también cocina a la leña más tradicional porteña.
Entre ellos, se destacan las empanadas salteñas, los tamales, el sándwich tucumano, los huevos con morcilla o chistorra y las carnes a la parrilla, entre otros. Además, tienen una amplia carta de vinos y aperitivos para acompañar la sección de "platitos" del menú.
Los platos más recomendados por los comensales y por el propio restaurante son:
- Empanadas salteñas de carne.
- Empanadas de queso fritas.
- Provoleta y jalapeño.
- Morcilla o chistorra y huevo.
- Mollejas a la parrilla.
- Tamales.
- Humita a la Olla.
- Matambrito de cerdo.
- Sanguche de milanesa tucumano.
Cómo llegar a El Imperfecto
El Imperfecto queda a algunas cuadras de la estación Scalabrini Ortiz del Subte D. Además, las líneas de colectivo que paran cerca de este bodegón son: 160, 168, 39, 15, 145, 110 y 57, entre otras.
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