En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires hay una gran cantidad de bodegones, cada uno de ellos con un estilo particular. En este caso, se destaca Mengano, un restaurante que busca homenajear los platos de la gastronomía tradicional argentina, pero con una reversión moderna.
El bodegón de Buenos Aires que preparan milanesa increíbles con tapa de asado
Si hablamos de gastronomía, sin dudas que la de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es una de las mejores del mundo. Los detalles de este increíble restaurante.
Ubicado en el barrio de Palermo, uno de los polos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, Mengano se describe como un bodegón de platitos. Es decir, un restaurante que reversiona platos clásicos, como el sándwich de milanesa de wagyu –un tipo de carne muy exclusivo de origen japonés– y matambre a la pizza, desde una perspectiva adaptada a los tiempos que corren.
Además, promueve el consumo compartido de distintas comidas para que todos los comensales disfruten de una fusión de texturas y sabores.
Dónde queda Mengano
Mengano está ubicado en el barrio de Palermo, específicamente en José A. Cabrera 5172. Abre de martes a sábados desde las 20, con o sin reserva.
Qué puedo pedir en Mengano
Mengano cuenta con una amplia variedad de platitos, una gran carta de vinos con alternativas de distintas bodegas y algunos buenos postres.
- Empanaditas de carne picante.
- Tartare de cordero.
- Pepino tonatto.
- Aji morrón a la parrilla.
- Revuelto de gramajo.
- No tan revuelto de gramajo.
- Trucha ahumada.
- Ñoquis chipa souffle.
- Arroz crocante con mariscos.
- Pollo al puerro.
- Matambre a la pizza y faina.
- Sándwich de milanesa de wagyu (tapa de asado, pero de este estilo de carne japonés).
Cómo llegar a Mengano
En colectivo se puede llegar a través de la línea 55, 39, 140, 168 y 151, entre otras. Si vas en subte, podés bajarte en la estación Plaza Italia de la línea D.
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