El bodegón barato de Buenos Aires que es bien valorado y tiene opciones de la cocina española

Su principal meta es que la gente que visite el lugar se sienta como que está comiendo en un restaurante en Madrid y que sean los mismos sabores, tratando de que sea lo más parecido posible. Este restaurante trata de evitar la gran 'argentinización' de los platos que otros restaurantes españoles fueron adquiriendo con el tiempo, buscando una oferta genuina, tradicional y respetando las técnicas de cocción.

Dónde queda El Burladero

Está ubicado en Pte. J. E. Uriburu 1488, Barrio Norte - C.A.B.A. El restaurante no es grande y suele ser difícil encontrar lugar, por lo que se recomienda reservar con anticipación desde su página web por teléfono.

Qué puedo pedir en El Burladero

Dentro de su amplia carta se encuentran los siguientes platos:

• Rabo De Buey Al Vino Tinto
• Conejo A La Sidra
• Riñones Al Jerez
• Lomitos De Cordero Con Hongos.
• Solomillo de cerdo con Manzanas Y Cebollas.
• Ibérico Con Pimientos Y Papas A La Sal.

• Cochinillo (Consulte)
• Cabeza De Cochinillo
• Paella A La Valenciana (Frutos De Mar Y Pollo)
• Paella De Mariscos
• Paella De Campo, Pollo Y Conejo con Azafrán.
• Paella De Vegetales Y Setas
• Arroz Negro Con Calamares Y Gamba.
• Fideua De Frutos De Mar
• Fideuá Negra Con Gambas Y Chipirones.

Cómo llegar a El Burladero

Se puede llegar por medio de las siguientes líneas de colectivo: 101A, 101B, 10A y 108A.