Cuál es el la dieta portafolio, ideal para la prevención de enfermedades cardíacas

Médicos, nutricionistas y diversos estudios a nivel mundial, han demostrado y recomendado que existe una serie de alimentos que son esenciales para bajar de peso o incluso detener enfermedades cardíacas.

Existe un plan de alimentación que es exclusiva para fortalecer la salud cardiovascular y recibe el nombre de "dieta portafolio". Conoce de qué se trata y cuáles son los alimentos que abarca la dieta.

Cómo es la dieta portafolio que ayuda a la salud cardiovascular

La Asociación Estadounidense del Corazón sostiene que este régimen alimenticio se basa en la evidencia científica de ciertos alimentos ideales para disminuir los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.

En la dieta se encuentran los alimentos ricos en fibra soluble, como avena, cebada, legumbres, frutas y verduras, que actúan como un "portafolio" de inversiones para la salud cardíaca al reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como colesterol "malo".

La dieta incluye también frutos secos, aceite de oliva, palta y proteínas vegetales, que demostraron tener beneficios para la salud del corazón.

El estudio que probó la eficacia de la dieta portafolio

Un estudio publicado en 2021 en el que participaron más de 120.000 mujeres posmenopáusicas concluyó que este tipo de dieta redujo los casos de inconvenientes cardiovasculares y coronarios e insuficiencia cardiaca.

Los expertos sostienen: "Siempre estamos buscando maneras de aminorar el riesgo de enfermedades cardiacas, y una forma eficaz de hacerlo es reducir los niveles de colesterol en sangre, especialmente el colesterol LDL". Y agregan que seguir una dieta vegana o vegetariana estricta para ver los beneficios, pero cuantos más alimentos, de esta dieta comas, mayor será tu protección contra el riesgo de enfermedad cardíaca".