Cuál es el beneficio de tomar una cuchara de aceite de oliva por día según Harvard

Por qué es beneficioso tomar una cuchara de aceite de oliva por día según un estudio de Harvard

El estudio que realizó la universidad de Harvard siguió a más de 90 mil personas que -de manera diaria- consumieron 7 gramos de aceite de oliva (una cucharada y media) y encontraron una serie de beneficios. En este sentido, el consumo del este líquido se relaciona con la reducción en un 28% la muerte relacionada con demencia.

A modo de conclusión, el estudio explica: “Más allá de la salud del corazón, los hallazgos amplían las recomendaciones dietéticas actuales de elegir aceite de oliva y otros aceites vegetales para la salud relacionada a lo cognitivo”.

Qué otros beneficios tiene el aceite para la salud

Otros análisis explicaron otros beneficios acerca del consumo de aceite de oliva ya que cuenta con vitamina E, antioxidantes y antiinflamatorios. En este sentido, podría ayudar a bajar los niveles de colesterol, mantener un peso corporal estable, regular el apetito y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.