Así es "Vuelta Marmo", una experiencia gastronómica que fusiona el arte y la historia

De cara al Verano 2024 ya se encuentra disponible "Vuelta Marmo", una experiencia gastronómica que fusiona el arte y la historia. Ubicado en Av Libertador 1545, Vicente López, el lugar ofrece un menú de 5 pasos que recrea el arte del artista plástico Alejandro Marmo, quien realizó el rostro de Eva Perón en el edificio del exministerio de Desarrollo Social.

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El lugar ofrece un menú de 5 pasos que recrea el arte del artista plástico Alejandro Marmo

Marmo decidió fusionarse con Vuelta Abajo, una marca dedicada a experiencias exclusivas, y Piso Cero Terrace para ofrecer a los clientes, todos los viernes y sábado en la temporada de verano, un menú realizado por el chef Mariano Jerez que recrea el arte de Alejandro y reinterpreta, con los sabores, los rezagos industriales y ferroviarios que distinguen al escultor y muralista.

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El el chef explica en cada uno de los 5 pasos cómo llevó adelante su cocina.

El espacio es al aire libre y está decorado con obras del muralista como el Cristo Obrero y un mural de Diego Armando Maradona, además que la cena se enriquece con relatos sobre su vida y obra.

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A cada uno de los pasos el chef explica cómo llevó a su cocina la pieza El abrazo, La sirena del río de la Plata (representada en un cóctel de autor de bienvenida), La mirada, El universo, Constelaciones y Corazón de Hierro y te invita a ser parte de un ritual que une arte de muchas maneras: con arte plástico, esculturas y, por supuesto, sabores y colores del lugar.

Dónde se encuentra Vuelta Marmo