La exportación de carne cayó un 7,5% durante el primer trimestre de 2025

El relevamiento también mostró que en marzo, las ventas externas totalizaron 43.400 toneladas por u$s 205,9 millones, lo que representa una caída del 17% en volumen y del 20% en valor respecto a febrero. En comparación con marzo de 2024, la caída es aún más marcada: -36% en volumen y -20% en valor.

El segmento más afectado fue el de carne bovina congelada sin hueso, con 23.600 toneladas exportadas en marzo por u$s 112 millones. Este volumen representó una baja del 19% frente a febrero y del 43,8% respecto al mismo mes del año anterior.

En el acumulado del trimestre, se exportaron 79.300 toneladas, un 37,6% menos que en 2024, con ingresos por US$ 391,1 millones, un 15,6% menos interanual. China se mantuvo como el principal destino, con el 67,7% de las exportaciones de marzo y el 65,1% del total trimestral.

El precio promedio por tonelada exportada fue de u$s 4.747, un 3,5% inferior al de febrero, y aún muy por debajo del pico histórico de u$s 6.297 registrado en abril de 2022.