En el marco de un procedimiento coordinado por el Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ) del Ministerio Público Fiscal, con la intervención de la División Operaciones Especiales de la Policía de la Ciudad, se levantaron dos parrillas clandestinas que funcionaban en los Bosques de Palermo. Los responsables despachaban alimentos sin autorización y sin los recaudos mínimos de higiene y salubridad.
Levantaron dos parrillas clandestinas en los Bosques de Palermo
La Justicia clausuró dos locales que se encontraban en el parque Tres de Febrero que actuaban sin autorización y que no contaban con los recaudos de higiene y salubridad. Además, se decomisaron más de 26kg de carne por haber perdido cadena de frío.
En el operativo, que se llevó adelante el pasado viernes 7 de enero en horas de la tarde, se decomisaron 26kg de alimentos, entre ellos carnes, aderezos y otros productos, por pérdida de cadena de frío y por carecer de la rotulación reglamentaria. Además, se secuestraron 28 sillas, 6 mesas, 4 carteles, 4 caballetes, 2 tablones, 2 gacebos, 120 gaseosas, 28 cervezas y 1 heladera.
Los agentes de la Dirección de Tránsito también retiraron un vehículo que, pese a no contar con autorización del SENASA, funcionaba como depósito de comida: se encontraba en estado de abandono y en infracción por mal estacionamiento.
La causa tuvo su origen por una denuncia respecto al arrojo de sustancias contaminantes tanto en el césped como en las veredas del parque Tres de Febrero. A partir de allí, intervino la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental, a cargo del Dr. Carlos Rolero Santurian, que delegó en el Cuerpo de Investigaciones Judiciales las tareas de investigación que identificaron dos grupos diferentes que expendían alimentos sin autorización y ejercían una actividad lucrativa en el espacio público.
Durante el procedimiento, la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria labró actas por no exhibir permiso para desarrollar actividad en vía pública de elaboración y venta de alimentos; por ocupación indebida del espacio público por tener diferentes elementos que obstaculizan el tránsito público; por no exhibir habilitación de unidad de transporte de sustancias alimenticias, encontrando en el interior del vehículo inspeccionado un freezer con hielo conteniendo alimentos varios congelados y sin rotulación reglamentaria.
La Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental, imputó a dos personas responsables de la actividad, por las contravenciones previstas en los artículos 56, 85 y 98 del Código Contravencional, al comprobarse el arrojo de sustancias insalubres al espacio público, principalmente brazas de carbón encendidas. También por el desarrollo de actividades lucrativas en el espacio público sin permiso legal, y la utilización de vehículos con los que se transportaba la mercaderías y elementos con los que se desarrollaba la actividad.
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