Urgente: si comés este alimento, te sacará "36 minutos de vida saludable"

Varias de las comidas que más se disfrutan comer son las primeras que se prohíben al momento de empezar un cambio saludable en la alimentación. En este sentido, según un estudio reciente, las hamburguesas podrían robar minutos valiosos de vida.

Las versiones procesadas y con ingredientes poco saludables que suelen predominar en las cadenas de comida rápida. La investigación evaluó los impactos nutricionales y ambientales de más de 5800 alimentos, y mostró que las hamburguesas con altos niveles de sodio se encuentran entre las peores comidas en términos de salud.

Según el índice de impacto nutricional desarrollado por los investigadores, las hamburguesas realizadas con carne procesada podría restar hasta 36 minutos de vida saludable. Sin embargo, también hay otros productos que comparten características con esta comida como los embutidos, las salchichas y la panceta, también demostraron tener un impacto negativo considerable en la esperanza de vida.

Por otro lado, el grupo de alimentos que se debería evitar también son los productos ultraprocesados, como snacks salados, productos panificados industriales y de repostería, y bebidas azucaradas. Estos productos suelen contener grandes cantidades de grasas trans, azúcares añadidos y sodio, los cuales contribuyen a problemas como la obesidad, la hipertensión y enfermedades del corazón.

hamburguesa

Consejos para reemplazar los alimentos que quitan tiempo de vida

En lugar de estos productos, lo recomendable es reemplazarlos por frutas frescas y frutos secos sin sal, ya que estos pueden proporcionar nutrientes esenciales y ayudar a prolongar la vida saludable. Además de ser una fuente excelente de vitaminas y antioxidantes, también aportan energía de una manera mucho más saludable.

Se puede comenzar de a poco como por ejemplo, reemplazar el pan blanco por pan integral o el arroz blanco por arroz integral, y de esta manera lograr un impacto significativo en la salud. Estos alimentos integrales contienen más fibra y nutrientes, lo cual contribuye a una mejor digestión y a un menor riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2.

PAPAS FRITAS

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Además, consumir más productos integrales está asociado con una mayor saciedad, lo que ayuda a controlar el peso y evita el consumo excesivo de calorías,

Los lácteos altos en grasa, como los quesos procesados y algunas cremas, también se destacan como alimentos que se deben consumir con moderación. Intercambiar estos productos por alternativas más saludables, como yogur natural bajo en grasa o leche vegetal enriquecida con calcio, puede ayudar a mantener una dieta equilibrada sin sacrificar nutrientes importantes.