La alimentación es un aspecto al que se le ha ido prestando mayor atención con el paso del tiempo, principalmente debido a su incidencia en el bienestar general de las personas. Lo que pocos saben es que hay ciertos alimentos en una dieta que son ideales para prevenir enfermedades graves.
Soy oncóloga y estos alimentos son los mejores para prevenir en cáncer
Anaum Maqsood es experta en la materia y reveló que algunas verduras tienen componentes que la hacen indispensables para este tipo de dieta.
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Tal como señala la oncóloga Anaum Maqsood, hay una serie de verduras que no solo aportan nutrientes esenciales, sino que también pueden prevenir el cáncer. Se tratan de las crucíferas, pertenecientes a la familia Brassica, ya que sus antioxidantes protegen nuestras células del daño causado por la oxidación. En caso contrario, este proceso, impulsado por el estrés y la contaminación puede desencadenar el desarrollo de células cancerosas.
Antioxidantes como los carotenoides, la vitamina C y el betacaroteno ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas que dañan las células y pueden contribuir al crecimiento tumoral. Asimismo, los compuestos fitoquímicos como los glucosinolatos, al metabolizarse, generan compuestos bioactivos que han mostrado ser efectivos en la protección contra el cáncer, especialmente en estudios sobre cáncer de mama y próstata.
Los mejores alimentos para prevenir el cáncer
Hay tres verduras que son consideradas esenciales por los expertos para reducir los riesgos de un posible cáncer. Estos son el brócoli, el repollo y el col de Bruselas, que cuentan con todos los beneficios: antioxidantes, fitoquímicos y fibra, esta última ideal para equilibrar la microbiota y mantener los niveles de glucosa estables.
Sin embargo, lo más importante es ser constante con esta dieta. Debido a que ninguno es un "superalimento", recién se podrán ver los efectos a largo plazo. En esa línea, Maqsood recomienda ir incorporando de a poco la verdura que uno prefiera, para luego tenerla fija en el hábito alimenticio.
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