Las bodegas neuquinas brillaron en la vendimia: un viaje a la tierra del Pinot Noir

“Así como Mendoza ya está instalada como la zona del Malbec en Argentina, queremos instalar a Neuquén como la zona del Pinot Noir. Por el microclima que hay acá, esta cepa es la que mejor podemos trabajar", explicaron los bodegueros.

Además "el vino que se hace en Neuquén es casi orgánico de manera natural, ya que el viento aleja plagas y no hay que usar pesticidas. Esto también hace, de la zona, un diferencial”.

Hoy en día las bodegas neuquinas más importantes están ubicadas en San Patricio del Chañar, a 48 kilómetros de la ciudad de Neuquén. Actualmente esto implica viajar una hora para disfrutar de un evento a pura vid pero, como la zona no para de crecer, ya hay desarrollos inmobiliarios en puerta para que, en un futuro, sea una realidad alojarse en el Chañar.

La Bodega Schroeder, por ejemplo, está apostando al desarrollo inmobiliario sobre una superficie de 220 hectáreas. El plan incluye nueva bodega, un área de viñedos, un hotel enológico, chacras de viña y hasta apartamentos para residencia temporaria orientados principalmente a los trabajadores en el sector de Oil & Gas.

Mientras tanto, la vitivinicultura neuquina sigue creciendo y, después del éxito de la tercera vendimia, San Patricio del Chañar se posiciona como un lugar turístico para conocer y disfrutar.