La parrilla en Buenos Aires con un patio secreto y un asado espectacular

Las parrillas en la Ciudad de Buenos Aires son icónicas y todas tienen una calidad muy alta en la atención. Se destacan por su calidad, ambientación y, por sobre todo, abundancia en los platos. Es, sin dudas, uno de los lugares más elegidos por las personas que frecuentan salir a comer y encuentran lo que van a buscar: sabores tradicionales, cálidas bienvenidas y pasar un buen rato con familia o amigos.

En este caso, conoceremos el particular restaurante llamado El Patio de Mabel. Es atendido por sus dueños y únicamente se puede acceder haciendo una reserva previa a través de su teléfono (No se acepta llamada)

Dónde queda El Patio de Mabel

El juego del lugar es ser una parrilla secreta, cerrada y con la apertura solo con reserva. Es el patio de la casa de los dueños y se ubica en el barrio de La Paternal.

Qué puedo pedir en El Patio de Mabel

Sus propios dueños, comentan que su objetivo es dar una experiencia de asado diferente y no el clásico vuelta y vuelta con los cortes clásicos de las parrillas de barrio. Por eso, trabajan en una cocción lenta de 5 horas a las brasas de leña y carbón.

El Restaurante ofrece un menú de pasos: Comienza con una berenjena en escabeche, luego una tabla de achuras y, por último, llega la figura de la casa que es el costillar y el vacío (ambos de lenta cocción). El postre son peras al borgoña.

Cómo llegar a El Patio de Mabel

Si bien su dirección es oculta, se sabe que se localiza en el barrio de La Paternal, cerca de la conocida Av San Martín. Allí, varios colectivos cuentan con sus paradas, lo cual es de fácil acceso.