La parrilla de Buenos Aires que es considerada el mejor restaurante de carnes del mundo

Don Julio es una de las parrillas más exclusivas de la Ciudad de Buenos Aires; de hecho, fue elegida como uno de los mejores restaurantes del mundo, según varios rankings que premia a la gastronomía internacional.

Por ejemplo, en 2022, alcanzó el puesto 14 del ranking anual The World’s 50 Best Restaurants, llegando a ser el primer restaurante en representar a la Argentina entre los mejores 50 restaurantes del mundo.

Entonces, así como la Ciudad de Buenos Aires cuenta con un sinfín de opciones para disfrutar de asados espectaculares, en esta ocasión se conocerá todo sobre Don Julio, ubicada en el barrio de Palermo.

Dónde queda Don Julio

Don Julio está en Guatemala 4691, Palermo. Se pueden realizar reservas por WhatsApp al +54 9 1153115668. Además, la parrilla abre todos los días al mediodía, entre las 11:30 y las 16, y por la noche, entre las 19 y la 1.

Qué puedo pedir en Don Julio

La calidad de los platos en este local gastronómico está garantizada. La carne vacuna de este restaurante, cuyo dueño es Pablo Rivero, proviene de animales criados a pastura y cortes premium, con el ojo de bife, bife de chorizo, vacío y asado encabezando los cortes más pedidos por los clientes.

Además, ofrecen entradas exclusivas –empanadas, quesos a la parrilla y achuras–, embutidos artesanales –como salame de potro, cecina de novillo y una selección de quesos argentinos– y guarniciones preparadas con vegetales orgánicos. Por otro lado, también ofrecen vinos espectaculares en su carta.

Cómo llegar a Don Julio

Las lineas de colectivo que paran cerca de lugar son las del 111, 15, 160 y 55. En cuanto a los trenes, te podés acercar a través del Mitre, San Martín y Sarmiento. Por último, también se puede acceder con la línea D de subte.