El bodegón barato de Buenos Aires que es histórico y tiene rabas y parrilladas deliciosas

A pocas cuadras del Congreso de la Nación, en el centro de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentra El Español, un bodegón emblemático que mantiene su esencia desde su apertura en 1956. Este establecimiento, fundado por la familia López, creció desde un modesto local en la esquina de Rincón y Alsina hasta convertirse en un gigante gastronómico capaz de atender a 1.200 comensales diarios.

El Español se destaca por su menú de 13 páginas, que fusiona a la perfección la tradición de la parrilla argentina con los clásicos de la cocina española. Se destaca por tener una cocina que nunca duerme, ofreciendo sus preparaciones a cualquier hora del día o de la noche. Entre sus platos con mayor reconocimiento se encuentran el filet de merluza con puré, el sándwich de milanesa y las rabas, como también la parrillada, el bife de chorizo y el pulpo a la gallega.

Lo que comenzó como un pequeño negocio familiar se transformó en un edificio de tres plantas, fruto de sucesivas expansiones en 1986 y 1995. En 2022, el bodegón pasó a manos de nuevos propietarios que, lejos de alterar su esencia, se comprometieron a preservar la tradición mientras implementaban mejoras. Estas incluyen la selección de productos de mayor calidad y la incorporación de marcas premium, manteniendo siempre precios accesibles gracias a su capacidad de producción propia.

El español bodegón

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Dónde queda El Español

Este espacio gastronómico se encuentra entre las calles Rincón y Alsina, a escasas cuadras del Congreso de la Nación. El Español ocupa un edificio de tres pisos, lo que es más que distinguible a la vista su ubicación.

Qué puedo pedir en El Español

La carta de El Español es inmensa, teniendo de esta manera una solución para todos los gustos que quieran satisfacer en cualquier momento del día.

• Filet de merluza con puré.
• Sándwich de milanesa.
• Rabas.
• Parrillada.
• Bife de chorizo.
• Pulpo a la gallega.
• Medialunas, pastas, tortas y facturas de elaboración propia.
• Vinos seleccionados, incluyendo el vino de la casa.
• Café Lavazza y dulce de leche de primera calidad.

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Cómo llegar a El Español

Llegar a El Español es muy fácil gracias a su ubicación céntrica. Para quienes prefieren el transporte público, se pueden tomar el 2, 103, 105, 8, 7, 98, entre otras líneas. También se puede llegar por medio del subte ya que la estación Congreso de la Línea A se encuentra a pocas cuadras.