En el barrio de Villa Devoto se encuentra un espacio que reabrió sus puertas para la alegría de sus vecinos y de los visitantes que solía recibir periódicamente desde 1927. Se trata del Café de García, un emblemático bodegón de la Ciudad de Buenos Aires, declarado Bar Notable y sitio de interés cultural en 1999, que fue testigo de innumerables historias y recibió a personalidades icónicas, entre ellas, a Diego Maradona.
Tras un breve cierre, el Café de García volvió a abrir bajo una nueva administración, manteniendo su esencia y encanto original. Las paredes del local, repletas de recuerdos, fotos y objetos donados por los propios clientes a lo largo de los años, cuentan la rica historia del lugar. Un rincón especial está dedicado a Maradona, exhibiendo camisetas, cuadros y fotos autografiadas por el astro del fútbol.
Su especialidad siempre fueron sus famosas picadas, reconocidas por su abundancia y variedad. En esta nueva etapa, este restaurante adaptó su oferta gastronómica para satisfacer los gustos contemporáneos, sin perder el espíritu tradicional que lo caracteriza. Es así que cuenta con una carta ampliada que incluye clásicos del bodegón y platos homenaje a figuras emblemáticas.
Dónde queda Café de García
Este tesoro gastronómico se encuentra ubicado en la intersección de las calles Sanabria y José Pedro Varela, en el corazón del barrio de Villa Devoto. El Café de García ocupa una esquina histórica que fue parte de la casa familiar de sus fundadores, Metodio y Carolina García. Tras varias remodelaciones a lo largo de los años, el local mantuvo su estructura y estética original, conservando elementos icónicos como la gran barra, la caja registradora antigua y la estantería repleta de recuerdos.
Qué puedo pedir en Café de García
La carta del Café de García ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad. Entre sus platos más destacados se encuentran:
- La famosa picada, ahora servida en tres pasos, con opciones frías y calientes, ideal para compartir entre amigos.
- Platos clásicos de bodegón como cornalitos, gambas al ajillo y milanesas de lomo con fideos a la manteca.
- Especialidades de la casa como el Ojo Diego Armando, un homenaje al futbolista, y la ensalada Carolina y Metodio, en honor a los fundadores.
- Sándwiches tradicionales de lomo y de jamón crudo con queso.
- Postres caseros y el clásico café en vasito.
Cómo llegar a Café de García
Llegar al Café de García es muy fácil gracias a su ubicación en una zona bien conectada de Villa Devoto. Los visitantes pueden elegir por varias líneas de colectivos que circulan por las avenidas cercanas, como Francisco Beiró o Lope de Vega, como el 134, 80, 85 y 146. Para quienes prefieren el tren, la estación Devoto del Ferrocarril General San Martín es la más próxima, desde donde se puede disfrutar de una corta caminata hasta el local.