La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA) le permite a sus astronautas el consumo de un superalimento que aporta una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Este alimento comenzaron a consumirlo desde 1993 y lo hacen por dos motivos: las propiedades de este grano le permiten crecer en condiciones extremas y, además, contiene un alto valor nutricional.
Cuál es el superalimento con alto valor nutricional que utiliza la NASA y podes consumir fácilmente
Se trata de una semilla que aporta grandes beneficios. Tal es así, que los astronautas comenzaron a consumirla en 1993.
Los beneficios de esta semilla son tan altos que, además de ser recomendado por la NASA, pasó a ser declarada superalimento por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Conocé de que se trata.
El superalimento que utilizan en la NASA y tiene un alto valor nutricional
Se trata de la quinoa, una semilla cuyo valor nutricional es altísimo.
Cuáles son las propiedades del superalimento
La quinoa es rica en:
- Proteínas vegetales de gran calidad y con una composición muy balanceada en grasas y carbohidratos complejos. Fibra, vitaminas y minerales imprescindibles.
Por cada 100 gramos, contiene:
- 370 calorías
- 14 gramos de proteínas
- 64 gramos de carbohidratos 6 gramos de lípidos
- 7 gramos de fibra
- 22 miligramos de vitamina C
- 47 miligramos de calcio
- 4,6 miligramos de hierro
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