Cuál es el mejor restaurante de Buenos Aires, según Tripadvisor

Los comensales, ven, sienten y experimentan diferentes técnicas de cocción a la parrilla, de manera cercana y personal. El chef explica todos los métodos para cocinar cada porción.

El restaurante puede recibir hasta 25 personas, para el almuerzo o la cena y solamente se puede visitar por medio de reserva telefónica.

Dónde queda Fogón Asado

Fogón Asado está ubicado en Palermo Uriarte 1423, y tiene una segunda sede en Gorriti 3780, Palermo.

Qué puedo hacer en Fogón Asado

Los chefs del lugar diseñaron el menú de degustación para combinar nuevas técnicas de parrilla con recetas argentinas tradicionales, que lleven el Asado a otra dimensión y que los comensales vivan y disfruten de la experiencia. El menú consiste en:

• Cóctel de bienvenida
• Empanadas cocinadas sobre brasas servidas con chutney cítrico.
• Chorizo y Morcilla con pan al horno.
• Queso Provoleta Caramelizado | Ratatouille Asado A La Llama
• Matambre con salsa de chile amarilla y Ensalada de Lima y Cilantro
• Quinto Plato: La Sorpresa , el chef selecciona un producto según lo que descubra en los mercados locales y lo cocina al fuego.
• Carne Dos Maneras que consiste en dos cortes de carne argentina preparada utilizando técnicas de cocción distintas.
• Postre / Panqueques de Dulce de Leche
• Sellados y caramelizados enfrente de los comensales.

Cómo llegar a Fogón Asado

Se puede llegar al restaurante a través de las líneas de colectivo 34A, 34B, 166A, 55A y 55B que llegan hasta pocas cuadras del lugar.