Cómo preparar un kilo de helado casero de banana split con solo 5 ingredientes

El helado es indudablemente uno de los postres favoritos en la Argentina. Sin importar el clima o la hora del día, este dulce se disfruta durante todas las estaciones del año. Este delicioso postre congelado se elabora con leche o crema de leche, combinadas con saborizantes, edulcorantes, azúcar o miel.

Se incorporan otros ingredientes para realzar el sabor y la textura, como yemas de huevo, frutos secos, frutas variadas, chocolate, galletas, merengues, dulce de leche, entre otras opciones.

En ese sentido, se compartirá una receta para hacer uno de los sabores más populares en el país, el helado de banana split de forma casera. Además de ser riquísimo, ayudará a ahorrar dinero ya que el kilo de helado está rondando los 6 mil pesos.

Helados

Télam.

La receta para hacer helado casero de banana split

Preparar de forma casera esta crema helada es considerablemente más fácil y rápido de lo que se piensa. Por ejemplo, para elaborar un helado de banana split no se requieren muchos ingredientes ni tampoco demasiado tiempo.

Lo único necesario para llevar a cabo esta receta es tener paciencia para que la mezcla llegue al punto de congelarse.

Ingredientes

• 1 taza de crema base no láctea.
• 1/2 taza de azúcar.
• 3 bananas.
• 1 taza de leche.
• 6 cucharadas de dulce de leche.
• Opcional: chips de chocolate.

Banana

Los beneficios de la banana.

Pixabay

Preparación

1. Procesar o licuar las bananas con la leche hasta lograr una mezcla homogénea.

2. En un recipiente, combinar 1 taza de crema base no láctea con el azúcar y la mezcla de banana licuada. Batir durante 3 minutos con una batidora eléctrica.

3. Una vez que la mezcla esté bien montada, incorporar 3 cucharadas de dulce de leche y mezclar de manera uniforme.

4. Verter el contenido en un molde y agregar el resto del dulce de leche por encima. Opcionalmente, se pueden añadir chips de chocolate.

5. Colocar el molde en el congelador y dejar reposar por un mínimo de 6 horas, hasta que la mezcla se haya congelado por completo.

En el caso de querer preparar la versión vegana, se puede sustituir la leche por una leche vegetal y hacer lo mismo con el dulce de leche, optando por una alternativa vegana. Además, la crema base no láctea puede ser reemplazada por crema de leche o yogurt natural para lograr un sabor más suave y acorde con las preferencias veganas.