Eliminar olores de nuestra cocina luego de cocinar es una de las tareas mas difíciles sobre todo si se cocinan aquellos alimentos que tienden a desprender olores fuertes. Uno de ellos es el pescado que, sin importar de la manera que los cocines, deja un olor potente en la cocina y puede perdurar por varias horas o incluso hasta el otro día.
Cómo limpiar y sacar el olor a pescado de la cocina
Podes evitar el olor sumergiendo las piezas de pescado durante 30 minutos en leche, sin embargo, podes eliminarlo siguiendo unos simples pasos.
Un consejo super interesante para que no haya olor en tu cocina al cocinar pescado, es sumergir los filetes o ruedas de pescado en leche unos 30 minutos antes de cocinarlo. Con este simple truco conseguirás que su aroma no se esparza por toda la cocina cuando empieces a guisar. De todos modos, conocé los trucos para eliminar malos olores.
Cómo sacar el olor a pescado de la cocina
La ventilación es fundamental y necesario para eliminar olores. Por lo tanto, lo primero que debés hacer después de cocinar pescado es ayudar a que el aire circule para poder eliminar su olor. Abrí las ventanas y deja que la cocina se airee pero hazlo siempre desde el momento en el que empieces a trabajar con el pescado, sino después te será mucho más difícil acabar con el mal olor. Eso sí, no enciendas ningún ventilador para ayudar a generar más aire porque podrías conseguir el efecto contrario.
El vinagre actúa como desinfectante natural. Si quieres beneficiarte de su poder para remover los malos olores de la cocina deberás hervir vinagre blanco (3 tazas de agua por 2 de vinagre será una proporción suficiente para acabar con el olor a pescado). Mientras hierve absorberá el aroma del pescado para eliminarlo de tu cocina.
Otra buena opción es limpiar el suelo de la cocina con vinagre rojo y dejar que se seque al aire libre. Su poder desinfectante, anti-fungico y neutralizador de olores te ayudará a remover el del pescado hasta hacerlo desaparecer.
El limón es otra opción que puede sustituir al vinagre para eliminar el olor de pescado de la cocina. Herví limón en una olla, después deja que se sequen. Mientras reposan impregnarán la cocina con su aroma expulsando el mal olor del pescado.
Otra mezcla superpotente es mezclar jugo de limón con un chorro de vinagre. Empapá un paño seco con este desinfectante casero y 100% natural y limpiá tanto la superficie de la cocina como los utensilios que hayas utilizado a la hora de trabajar con el pescado.
También podés mezclar limones y naranjas para acabar con el olor de pescado de la cocina. Herví cáscaras de naranja y limón durante 20 minutos, aproximadamente. El aroma que se desprenderá de la cocción será suficiente para eliminar y neutralizar el mal olor del pescado. Otra opción es utilizar clavo y romero o hervirlo todo junto.
También podés calentar algunas ramitas de canela al horno entre 5 y 10 minutos, después, abre la puerta del hornillo y deja que el aroma de vainilla impregne toda la cocina. Otra alternativa es hervir tres palitos de canela durante un cuarto de hora, tiempo suficiente para que se esparza su dulce olor por la cocina.
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